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Presentada en un formato de cuatro raciones listas para disfrutar
Consumir en copa o chupito a temperatura “bodega”
de lunes a viernes
En todos los menús sorpresa incluimos bebida de acompañamiento apropiada al menú y el postre
en pan de brioche esponjoso
Habas rehogadas y salteadas con jamón (1 Kg) almendra Presentada en un formato deNuestras receta se elabora con habas tiernas de la Vega de Antequera cocidas y rehogadas cOn cebolla pochada y jamn del valle de los Pedroches. Un plato ideal como nico, pudiendo aadirle un huevo frito o pochado, o como guarnicin para un plato de carne o pescado. Se presenta en bandeja para cuatro raciones con un peso aproximado de un kilo aproximadamente.